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Schlachtbeobachtungen und Ausschlachtungsversuche an Schweinen
Ein Beitr. z. Erforsch. d. Wirkung versch. Futtermittel auf d. Beschaffenheit d. Mastware u. ein Beitr. f. eine wiss. Fleischkunde
Ahrens, Hans: Schlachtbeobachtungen und Ausschlachtungsversuche an Schweinen
Ahrens, Hans: Schlachtbeobachtungen und Ausschlachtungsversuche -- an Schweinen. II. Ein Beitr. z. Erforsch. d. Wirkung versch. -- Futtermittel auf d. Beschaffenheit d. Mastware u. ein Beitr. f. eine -- wiss. Fleischkunde. Berlin: Springer 1931. S. 461-527. 8° -- In: Wiss. Archiv f. Landwirtschaft. Abt. B, Bd 5. -- Leipzig, Phil. Diss. v. 24. Juni 1931 -- [U 31. 5560