APA (7th ed.) Citation
Broeker, U. (1985). Zur Frage der Hitzeresistenz der Erreger der Schimmelbildung bei Backwaren.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Broeker, Ulrike. Zur Frage Der Hitzeresistenz Der Erreger Der Schimmelbildung Bei Backwaren. Gießen, 1985.
MLA (9th ed.) Citation
Broeker, Ulrike. Zur Frage Der Hitzeresistenz Der Erreger Der Schimmelbildung Bei Backwaren. 1985.
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