Emch, F. (1961). Die Anwendung von hochfrequentem Wechselstrom zum Trocknen von Fruchtsäften im Vakuum. ETH.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Emch, Franz. Die Anwendung Von Hochfrequentem Wechselstrom Zum Trocknen Von Fruchtsäften Im Vakuum. Zürich: ETH, 1961.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Emch, Franz. Die Anwendung Von Hochfrequentem Wechselstrom Zum Trocknen Von Fruchtsäften Im Vakuum. ETH, 1961.
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