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Chemische und chemisch-technische Untersuchungen zur Beurteilung von Lupinen <L. mutabilis> als Nahrungsmittel für den Menschen
Schwerpunkt: Lipid- u. Alkaloidfraktionen
Hatzold, Thomas -- Chemische und chemisch-technische Unter- -- suchungen zur Beurteilung von Lupinen<L.muta- -- bilis> als Nahrungsmittel für den Menschen. -- Schwerpunkt:Lipid- u. Alkaloidfraktionen. -- 1982. 201,XXIX S. 8° -- Giessen,Univ.,Fachber.Ernährungswiss.,Diss. -- 1982