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Untersuchungen zur Maillard-Reaktion und Umsetzungen von Aminen mit 1-Nitro-2-Dimethylaminoäthylen
Heidenhain, Brigitte -- Untersuchungen zur Maillard-Reaktion und Um- -- setzungen von Aminen mit 1-Nitro-2-Dimethylamino- -- äthylen. -- Marburg 1966. 85 S.m.Abb. 8° -- Marburg, Naturwiss.Fak., Diss.v.1.Febr.1967.