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Über den Einfluß der Zubereitung der menschlichen Nahrung mit Hilfe des Feuers auf ihren ernährungsphysiologischen Wert
Heusch, Paul: Über den Einfluß der Zubereitung der menschlichen Nahrung mit Hilfe des Feuers auf ihren ernährungsphysiologischen Wert
Heusch, Paul: Über den Einfluß der Zubereitung der menschlichen Nahrung mit Hilfe des Feuers auf ihren ernährungsphysiologischen Wert. -- Görlitz 1937: Hoffmann & Reiber. 15 S. 8° -- Berlin, Med. Diss. v. 15. Juli 1937 -- DN: B 1937, 18, 499