Johannessohn, F. (1912). Einfluss organischer Säuren auf die Hefegärung.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Johannessohn, Fritz. Einfluss Organischer Säuren Auf Die Hefegärung. Berlin, 1912.
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Citatione MLA (9a ed.)
Johannessohn, Fritz. Einfluss Organischer Säuren Auf Die Hefegärung. 1912.
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