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Untersuchungen über die Beziehungen zwischen Schlachtkörperzusammensetzung und Fleischbeschaffenheit an wachsenden Schweinen
Kallweit, Erhard: Untersuchungen über die Beziehungen zwischen -- Schlachtkörperzusammensetzung und Fleischbeschaffenheit an wach- -- senden Schweinen. -- Göttingen 1964. 142 S. mit Abb. 8° <U 64. 4823 -- Göttingen, Landwirtsch. F., Diss. v. 20. Okt. 1964.