Tiroler Kost nach alten und neuen Rezepten. Gesamtgestaltung u.f.d.Inh.verantw.: Josef Theiner, Fritz Wilberger [u.a.] - Theiner, Josef (Südtiroler Hotelier-u.Gastwirteverband; Fachgruppen d.Gast-,Schank-u. Beherbungsbetriebe Tirols, 1976)