Kruschak, W. (1986). Untersuchungen zum Mechanismus der Trocknung von Lebensmitteln unter streng kontrollierten Temperatur- und Feuchtebedingungen und unter Berücksichtigung verschiedener Qualitätsmerkmale.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Kruschak, Wolfgang. Untersuchungen Zum Mechanismus Der Trocknung Von Lebensmitteln Unter Streng Kontrollierten Temperatur- Und Feuchtebedingungen Und Unter Berücksichtigung Verschiedener Qualitätsmerkmale. Hamburg, 1986.
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Cita MLA (9a ed.)
Kruschak, Wolfgang. Untersuchungen Zum Mechanismus Der Trocknung Von Lebensmitteln Unter Streng Kontrollierten Temperatur- Und Feuchtebedingungen Und Unter Berücksichtigung Verschiedener Qualitätsmerkmale. 1986.
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