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Der schweizerische Buttermarkt unter besonderer Berücksichtigung der Konkurrenzprodukte <Speiseöle, Speisefette und Margarine>
Kuhl, Esther-Elisabeth -- Der schweizerische Buttermarkt unter besonderer -- Berücksichtigung der Konkurrenzprodukte <Speise- -- öle, Speisefette und Margarine>. -- Zürich: Juris 1974. XIII, 132 Seiten. Tab. 8° -- Zürich, Univ., Rechts- und staatswiss. Fak., -- oec. Diss. von 1974.