Maier, A. (1909). Über die Autolyse von Nahrungsmitteln.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Maier, Adolf. Über Die Autolyse Von Nahrungsmitteln. Berlin, 1909.
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Citatione MLA (9a ed.)
Maier, Adolf. Über Die Autolyse Von Nahrungsmitteln. 1909.
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