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Der Einfluss von pflanzlichen Wuchsstoffen auf Atmung und Gärung von Bäckerhefe
Peredi, Ferenc: Der Einfluss von pflanzlichen Wuchsstoffen auf Atmung und Gärung von Bäckerhefe
Peredi, Ferenc: Der Einfluss von pflanzlichen Wuchsstoffen auf Atmung und Gärung von Bäckerhefe. -- Mainz 1961. 16 S., mehr. Bl. Abb. 8° -- Mainz, Med. F.. Diss. v. 15. Nov. 1961.