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Quantitative Tryptophan-Bestimmung in Fleischerzeugnissen mittels N-Brom-Succinimid
Scheide, Jürgen: Quantitative Tryptophan-Bestimmung in Fleischerzeugnissen mittels N-Brom-Succinimid. -- Würzburg 1962. II, 39, III S. mit Abb. 8° -- Würzburg, Naturwiss. F., Diss. v. 21. Dez. 1962.