Style de citation APA (7e éd.)
Schormueller, J. (1961). Lehrbuch der Lebensmittelchemie: Mit 120 Abb. Springer.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Schormueller, Josef. Lehrbuch Der Lebensmittelchemie: Mit 120 Abb. Berlin, Göttingen, Heidelberg: Springer, 1961.
Style de citation MLA (9e éd.)
Schormueller, Josef. Lehrbuch Der Lebensmittelchemie: Mit 120 Abb. Springer, 1961.
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