Schwardt, E. (1983). Veränderungen in den Gehalten an Glycoalkaloiden (α-Chaconin und α-Solanin) in Kartoffeln während der Lagerung sowie im Verlauf der industriellen Produktion daraus hergestellter Edelerzeugnisse (Chips, Püree und Trockenkartoffeln).
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Chicago-referens (17:e uppl.)
Schwardt, Elke. Veränderungen in Den Gehalten an Glycoalkaloiden (α-Chaconin Und α-Solanin) in Kartoffeln Während Der Lagerung Sowie Im Verlauf Der Industriellen Produktion Daraus Hergestellter Edelerzeugnisse (Chips, Püree Und Trockenkartoffeln). Göttingen, 1983.
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MLA-referens (9:e uppl.)
Schwardt, Elke. Veränderungen in Den Gehalten an Glycoalkaloiden (α-Chaconin Und α-Solanin) in Kartoffeln Während Der Lagerung Sowie Im Verlauf Der Industriellen Produktion Daraus Hergestellter Edelerzeugnisse (Chips, Püree Und Trockenkartoffeln). 1983.
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