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Der Einfluss hoher Temperaturen auf die Proteine gefriergetrockneter Frauenmilch
Steinheuer, Konrad: Der Einfluss hoher Temperaturen auf die Proteine gefriergetrockneter Frauenmilch. -- Mainz 1959. 113 S., mehr. Bl. Abb. 8° -- Mainz, Med. F., Diss. v. 2. Dez. 1959.