Das Vorkommen freier Aminosäuren in normalem und fehlerhaftem Tilsiterkäse
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | tysk |
| Udgivet: |
o. O.
1955
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MARC
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| 300 | |a S. 89-119 |b mit Abb. |c gr. 8° | ||
| 500 | |a Fricker, Alfons: Das Vorkommen freier Aminosäuren in normalem und -- fehlerhaftem Tilsiterkäse. -- o. O. 1955. S. 89 -- 119 mit Abb. gr. 8° -- Hohenheim, Landwirtsch. H., Diss. v. 15. Dez. 1955. -- Aus: Kieler Milchwirtschaft- -- liche Forschungsberichte. Jg. 8. 1956. -- Ergänzende Abbildungen und Tabellen können in der Bücherei der Landwirtschaft- -- lichen Hochschule eingesehen werden. | ||
| 852 | |c 68.654 | ||
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