Zur Wirkung niederer Temperaturen auf Bakterien und Beobachtungen bei der Lebensmittel-Konservierung mittels Kälte
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الألمانية |
| منشور في: |
Neudamm
Neumann
1940
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| الوسوم: |
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| وصف المادة: | Gaebelein, Ulrich: Zur Wirkung niederer Temperaturen auf Bakterien -- und Beobachtungen bei der Lebensmittel-Konservierung mittels Kälte. -- Neudamm 1940: Neumann. 17 S. mit Abb. 8° -- München, Med. Diss. v. 28. Juni 1940. (Nur in beschr. Anzahl f. d. Austausch.) -- Aus: Vorratspflege u. Lebensmittelforschg. Bd 3, H. 3/4. |
|---|---|
| وصف مادي: | 17 S. mit Abb. 8° |