Die wichtigsten Enzymreaktionen zur Unterscheidung roher und gekochter Milch unter bes. Berücks. der Schardinger-Reaktion
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| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | tysk |
| Udgivet: |
Borna, Leipzig
1911
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| Emne beskrivelse: | GROEGER, Arno: -- Die wichtigsten Enzymreaktionen zur Unterscheidung roher und gekochter Milch unter bes.Berücks.der Schardinger-Reaktion..- -- Borna,Leipzig 1911. -- Diss.Leipzig. -- AB/Li |
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