Über die wissenschaftlichen Grundlagen des Käse-Schmelzprozesses
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Spamer
1934
|
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| eBook bestellen: |
|
| Buch ausleihen: | zum Bestellen einloggen |
| Beschreibung: | Habicht, Ernst Lojo. -- Über die wissenschaftlichen Grundlagen -- des Käse-Schmelzprozesses. Von Ernst Lojo Habicht (L. -- Habicht). -- (Leipzig) 1934: (Spamer). S. 347-387. 8° -- ¶Aus: Milchwirtschaftl. Forsch. 16. -- Leipzig, Phil. Diss. v. 14. Dez. 1934 -- [U 34. 7656 |
|---|---|
| Beschreibung: | S. 347-387 8° |