Einfluss unterschiedlicher Proteinversorgung auf Mastleistung, Schlachtqualität und Fleischbeschaffenheit beim Schwein Beziehung zwischen Blutenzymen und Fleischbeschaffenheit
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| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | tysk |
| Udgivet: |
Zürich
Juris
1974
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| Emne beskrivelse: | Horber, Heini -- Einfluss unterschiedlicher Proteinversorgung auf -- Mastleistung, Schlachtqualität und Fleischbe- -- schaffenheit beim Schwein; Beziehung zwischen -- Blutenzymen und Fleischbeschaffenheit. -- Zürich: Juris 1974. 61 Seiten, Tab. 8° -- Zürich, Univ., Vet.-med. Fak., Diss. von 1974. |
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| Fysisk beskrivelse: | 61 Seiten Tab. 8° |