Kartoffel- und Getreideerzeugnisse. Das Schicksal ihrer Inhaltsbestandteile - Eiweißstoffe u. Kohlenhydrate - bei d. techn. Behandlg.
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Bad Nauheim
1959
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| Item Description: | Hufnagel, Else: Kartoffel- und Getreideerzeugnisse. Das Schicksal -- ihrer Inhaltsbestandteile - Eiweißstoffe u. Kohlenhydrate - bei -- d. techn. Behandlg. - Bad Nauheim 1959. II, 85 S. mit Abb. 8º -- Frankfurt, Naturwiss. F., Diss. v. 27. Juli 1959. -- <U 60. 2559 |
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| Physical Description: | II, 85 S. mit Abb. 8º |