Erhöhung und Erniedrigung des Säuregehaltes in Säften und Weinen mit Hilfe der Elektrodialyse.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | alemana |
| Argitaratua: |
Gießen
1980
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| Etiketak: |
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| Alearen deskribapena: | Keding,Knut -- Erhöhung und Erniedrigung des Säuregehaltes -- in Säften und Weinen mit Hilfe der Elektro- -- dialyse. -- 1980. 208 S. 8° -- Gießen,Univ.,Fachber.Ernährungswiss.,Diss. -- 1980 |
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| Deskribapen fisikoa: | 208 S. 8° |