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Leitfaden für die Errichtung und den Dienstbetrieb auf Selbsterhaltung beruhender Fabriksküchen

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Autore principale:	Kuehn, Josef
Natura:	Libro
Lingua:	tedesco
Pubblicazione:	Wien 1906
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Das Kochen nach dem Manometer bei direkter Heizung zur Speisenbereitung im Grossen. di Kuehn, Josef

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Das Rote Kreuz und der Verköstigungsdienst im Staate. di Kuehn, Josef

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Geschichte des ersten Wiener Volksküchen-Vereines di Kuehn, Josef

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Regulierbares Papin'sches Kochsystem zur Speisenzubereitung im Grossen. di Kuehn, Josef

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Zur Organisation des Beköstigungsdienstes in den Sanitätsanstalten des Rothen Kreuzes. di Kuehn, Josef

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Die Wiener Volksküche di Kuehn, Josef

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Leitfaden für die Errichtung und den Dienstbetrieb provisorischer Volksküchen als Nothstandsküchen. di Kuehn, Josef

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Leitfaden für die Errichtung und den Dienstbetrieb von Etapenküchen. di Kuehn, Josef

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Leitfaden für die Errichtung und den Dienstbetrieb von Fabrikküchen di Kuehn, Josef

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Über Vorschuss-Vereine als Volksbanken. di Kuehn, Josef

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Encyclopädisches Handbuch der katholischen Liturgie di Kuehn, Josef

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