Citazione Stile APA (7a Edizione)
Lorenzen, P. C. (1983). Untersuchungen zur Charakterisierung der Emulgatoreigenschaften von Milchproteinen.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Lorenzen, Peter Christian. Untersuchungen Zur Charakterisierung Der Emulgatoreigenschaften Von Milchproteinen. 1983.
Citatione MLA (9a ed.)
Lorenzen, Peter Christian. Untersuchungen Zur Charakterisierung Der Emulgatoreigenschaften Von Milchproteinen. 1983.
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