Die Anwendung verschiedener Gärverfahren bei Obstmaischen und ihr Einfluss auf die Menge und Güte des Branntweines
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|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | tedesco |
| Pubblicazione: |
Berlin
Parey
1940
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| Descrizione del documento: | MARCUTA, Constantin: -- Die Anwendung verschiedener Gärverfahren -- bei Obstmaischen und ihr Einfluss auf die -- Menge und Güte des Branntweines. - Berlin: -- Parey 1940. S.937-972. 8o [Umschlagt.] -- Aus: Landwirtschaftl. Jahrbücher. Bd 89. -- Zugleich Diss. Hohenheim. |
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| Descrizione fisica: | S. 937-972 8o |