Über die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweisses beim Menschen. Versuche mit Kartoffeln, Rindfleisch u. deren Kombination.
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| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | alemany |
| Publicat: |
Jena
Hellas
1940
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| Descripció de l’ítem: | Marik, Hans: Über die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweisses -- beim Menschen. (Versuche mit Kartoffeln, Rindfleisch u. deren Kom- -- bination.) — Jena 1940: Hellas. 17 S., 5 Tab. 8° [Maschinenschr. autogr.] -- Jena, Med. Diss. v. 24. Aug. 1940 -- <U 40. 4141 |
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| Descripció física: | 17 S., 5 Tab. 8° |