Untersuchungen an Ratten und am Menschen über die Gestaltung der Oxydationslage im Zwischenstoffwechsel, wenn Kasein oder Käse den Charakter des Nahrungsmittelweißes bestimmen.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Muck, Benno
Format: Llibre
Idioma:alemany
Publicat: Berlin F. Linke 1941
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