Die Einwirkung tiefer Temperaturen auf Salmonellen und Staphylokokken in Nahrungsmitteln
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Tübingen
1965
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| Beschreibung: | Schittenhelm, Peter: Die Einwirkung tiefer Temperaturen auf Salmonellen und Staphylokokken in Nahrungsmitteln. -- Tübingen 1965. -- 53 S. mit Abb. 8° -- <U 65. 12180 -- Tübingen, Med. F., Diss. v. 27. Jan. 1965. |
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| Beschreibung: | 53 S. mit Abb. 8° |