Zur hygienischen Beschaffenheit von vorverpacktem und zubereitetem Hackfleisch.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Almanca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
München
1964
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Benzer Materyaller: Zur hygienischen Beschaffenheit von vorverpacktem und zubereitetem Hackfleisch.
- Untersuchungen über die Keimvermehrung in Hackfleisch.
- Beitrag zur Kenntnis der Beschaffenheit des Brotes vom hygienischen Standpunkt aus
- Zur Frage über die Beschaffenheit der sibirischen Kuhbutter vom chem.-hygienischen Standpunkte.
- Beeinflussung der Virulenz von Breslaubakterien im Hackfleisch durch Temperaturen.
- Untersuchungen über das Vorkommen von anaeroben Sporenbildnern in Milch unter Berücksichtigung ihrer sonstigen hygienischen Beschaffenheit
- Über das Vorkommen von Bakterien der Paratyphusgruppe in Marktproben von Hackfleisch und Milch.