Veränderungen im Gehalt an schwefliger Säure und Sulfat während der Gärung und des Ausbaus von Weinen.
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | ドイツ語 |
| 出版事項: |
Gießen
1982
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| 記述事項: | Teschner, Ulrich H. -- Veränderungen im Gehalt an schwefliger Säure -- und Sulfat während der Gärung und des Ausbaus -- von Weinen. -- 1982. 179 S. 8° -- Gießen, Univ., Fachber. Ernährungswiss., Diss. -- 1982 |
|---|---|
| 物理的記述: | 179 S. 8° |