Veränderungen im Gehalt an schwefliger Säure und Sulfat während der Gärung und des Ausbaus von Weinen.
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | tedesco |
| Pubblicazione: |
Gießen
1982
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| Descrizione del documento: | Teschner, Ulrich H. -- Veränderungen im Gehalt an schwefliger Säure -- und Sulfat während der Gärung und des Ausbaus -- von Weinen. -- 1982. 179 S. 8° -- Gießen, Univ., Fachber. Ernährungswiss., Diss. -- 1982 |
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| Descrizione fisica: | 179 S. 8° |