Krankenhausernährung in der Schweiz während des zweiten Weltkrieges. Untersuchungen an Hand statistischer Erhebungen am Kantonsspital St. Gallen, innerhalb der Jahre 1940-1953.

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1. Verfasser: Trueb, Hans Jakob
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Basel 1955
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