Beeinflussung wässriger Lecithin-Vesikel-Suspensionen durch weniger als 1 Molprozent Fettsäureanionen und Alkalichlorid nachgewiesen mittels dielektrischer Relaxationsspektroskopie im Bereich 5 kHz - 100 MHz.

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Autor principal: Uhlendorf, Volkmar
Format: Llibre
Idioma:alemany
Publicat: Göttingen 1982
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