What people eat An introd. to chemistry and food sciences
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Utgiven: |
Los Altos
Kaufmann
1975
|
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Order eBook: |
|
| Order Book: | Login to order |
| Beskrivning: | WHAT people eat -- What people eat.An introd.to chemistry -- and food sciences.[By] Isaias Raw[u.a.]. -- Revised experimental ed. - Los Altos: -- Kaufmann (1975).Getr.Pg.m.zahlr.Fig.u.Tab. -- 1983:M 48. |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | Getr.Pg. m.zahlr.Fig.u.Tab. |