Über einige Ester des Cholesterins und Phytosterins und ihre Verwendbarkeit zum Nachweise von pflanzlichen in tierischen Fetten, sowie über einige sonstige unverseifbare Stoffe aus Pflanzenfetten.

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1. Verfasser: Winter, Kurt
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Würzburg 1902
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