Die naturwissenschaftlichen Grundlagen des Kochens und der Ernährung Mit e. Einf. in die Grundbegriffe d. Kolloidchemie
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الألمانية |
| منشور في: |
Langensalza [u.a.]
Beltz
1942
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| الوسوم: |
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| وصف المادة: | Ziegelmayer, Wilhelm: Die naturwissenschaftlichen Grundlagen des -- Kochens und der Ernährung. Mit e. Einf. in die Grundbegriffe d. Kol- -- loidchemie. 3. Aufl. — Langensalza [uw.]: Beltz 1942. 209 S. 8° [42. 39064 -- 1: Mr 3360/7³ -- BZD |
|---|---|
| وصف مادي: | 209 S. 8° |