Beiträge zur Bestimmung der durch die Einwirkung von Hitze bzw. Edelschimmel auf Butter entstehenden Carbonylverbindungen.
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| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | alemany |
| Publicat: |
Gießen
1966
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| Descripció de l’ítem: | Abousteit, Osman: Beiträge zur Bestimmung der durch die Einwirkung von Hitze bzw. Edelschimmel auf Butter entstehenden Carbonylverbindungen. -- Gießen 1966. 71 S. mit Abb. 8° <U 66. 5851 -- Gießen, Landwirtsch. F., Diss. v. 3. März 1966. |
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| Descripció física: | 71 S. mit Abb. 8° |