Angewandte Biochemie Lebensmittelchemie, Gärungschemie, Agrarchemie
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Ulmer
1976
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| Beschreibung: | 415.646 -- BRUCHMANN, Ernst-Erich: -- Angewandte Biochemie.Lebensmittelchemie, -- Gärungschemie,Agrarchemie.80 Abb.u.22 Tab. -- - Stuttgart:Ulmer (1976).255 S. 8° -- 1976:6083/gb. -- Gr. |
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| Beschreibung: | 255 S. 80 Abb. u. 22 Tab. 8° |