Über die Veränderungen der Vitamine und Kohlenhydrate unserer Nahrungsmittel durch Hitze
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Köln
1964
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Order eBook: |
|
| Order Book: | Login to order |
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 273643 | ||
| 007 | tu | ||
| 041 | |a ger | ||
| 100 | 1 | |a Frentzen, Hans-Joachim | |
| 245 | 1 | 0 | |a Über die Veränderungen der Vitamine und Kohlenhydrate unserer Nahrungsmittel durch Hitze |
| 246 | 3 | |a Frentzen, Hans-Joachim: Über die Veränderungen der Vitamine und Kohlenhydrate unserer Nahrungsmittel durch Hitze. | |
| 264 | 1 | |a Köln |c 1964 | |
| 300 | |a 84 S. |c 8° | ||
| 500 | |a Frentzen, Hans-Joachim: Über die Veränderungen der Vitamine und Kohlenhydrate unserer Nahrungsmittel durch Hitze. -- Köln 1964. -- 84 S. 8° -- Köln, Med. F., Diss. v. 21. Dez. 1964. | ||
| 852 | |c D 91. 726 | ||
| 999 | |a Dissertation | ||