Über die Veränderungen der Vitamine und Kohlenhydrate unserer Nahrungsmittel durch Hitze
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|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | allemand |
| Publié: |
Köln
1964
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| Description: | Frentzen, Hans-Joachim: Über die Veränderungen der Vitamine und Kohlenhydrate unserer Nahrungsmittel durch Hitze. -- Köln 1964. -- 84 S. 8° -- Köln, Med. F., Diss. v. 21. Dez. 1964. |
|---|---|
| Description matérielle: | 84 S. 8° |