Mahlzeitzubereitung aus Rohware oder vorgefertigten Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung Ein Vergl. d. Kosten f. Mittagsmahlzeiten
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Gießen
1978
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| Item Description: | Greis, Barbara -- Mahlzeitzubereitung aus Rohware oder vorge- -- fertigten Produkten in der Gemeinschaftsver- -- pflegung.-Ein Vergl.d.Kosten f.Mittagsmahl- -- zeiten.- -- 1978. 233 S. 8° -- Gießen, Univ.,Fachber.2o - Nahrungswirtsch.- -- u.Haushaltswiss.,Diss.1978 |
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| Physical Description: | 233 S. 8° |