Zur Frage der Milchpasteurisation: Das Verhalten einiger Mikroorganismen in pasteurisierter Milch.
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| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | alemany |
| Publicat: |
Bern
Verbandsdruck
1952
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| Descripció de l’ítem: | Gross, Reto. Zur Frage der Milchpasteurisation: Das Verhalten einiger -- Mikroorganismen in pasteurisierter Milch. - Bern 1952: Verbandsdruck. -- 57 S. mit Diagr. 8° -- Bern, Vet.-med. Diss. - Aus: Landwirtschaftl. Jahrbuch der Schweiz. N.F. Jg. 1, |
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| Descripció física: | 57 S. mit Diagr. 8° |