Über die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweiß beim Menschen. Untersuchgn an Kartoffeln, Hühnerei u. Linsen.
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | tedesco |
| Pubblicazione: |
Jena
Kämpfe
1940
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| Descrizione del documento: | Häußer, Heinz: Über die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweiß -- beim Menschen. Untersuchgn an Kartoffeln, Hühnerei u. Linsen. -- Jena -- 1940: Kämpfe. 19 S. 8° -- Jena, Med. Diss. v. 17. Juli 1940 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 19 S. 8° |