Untersuchungen über Lipoxygenase und Linolsäure-Hydroperoxid-abbauende Enzyme in Cerealien (Roggen, Hafer).

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Auteur principal: Klaiber, Verena
Format: Livre
Langue:allemand
Publié: Karlsruhe Univ., Fak.f.Chemie 1975
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