Der Einfluß eines Zusatzes von Zunge auf den Bindegewebsgehalt in Brühwürsten

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書誌詳細
第一著者: Klös, Helmut
フォーマット: 図書
言語:ドイツ語
出版事項: Gießen 1971
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その他の書誌記述
記述事項:Kloes, Helmut -- Klös, Helmut:Der Einfluß eines Zusatzes von -- Zunge auf den Bindegewebsgehalt in Brüh -- würsten. -- 1971. 133 S. 8° -- Gießen, Univ., Vet.-med.Fak., Diss.v.1971
物理的記述:133 S. 8°