Über müllerei- und bäckereitechnologische sowie einige ernährungsphysiologische Qualitätseigenschaften bei Weizen unter dem Einfluß von Sorte und Stickstoff-Spätdüngung.
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | alemão |
| Publicado em: |
Gießen
Köhler
1970
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