Untersuchungen über Qualitätskriterien der Buttermilch
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | tedesco |
| Pubblicazione: |
Gießen
1981
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| Descrizione del documento: | Mueller, Ute -- Müller, Ute: Untersuchungen über Qualitäts- -- kriterien der Buttermilch. -- 1981. III, 127 S. 8° -- Gießen, Univ., Fachber. Ernährungswiss., Diss. -- 1981 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | III, 127 S. 8° |