Untersuchungen über Qualitätskriterien der Buttermilch
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| Format: | Livre |
| Langue: | allemand |
| Publié: |
Gießen
1981
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| Description: | Mueller, Ute -- Müller, Ute: Untersuchungen über Qualitäts- -- kriterien der Buttermilch. -- 1981. III, 127 S. 8° -- Gießen, Univ., Fachber. Ernährungswiss., Diss. -- 1981 |
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| Description matérielle: | III, 127 S. 8° |