Über die Umsetzung von D-Fructose mit basischen Aminosäuren und ihre Beziehung zur nichtenzymatischen Bräunung
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Hamburg
1962
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| Item Description: | Noack, Helmut: Über die 2Umsetzung von D-Fructose mit basischen -- Aminosäuren und ihre Beziehung zur nichtenzymatischen Bräunung. -- Hamburg 1962. 53 S. mit Abb. 8º -- <U 62. 4681 -- Hamburg, Math.-naturwiss. F., Diss. v. 13. Febr. 1962. |
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| Physical Description: | 53 S. mit Abb. 8º |