Ueber den Einfluß der chemischen Zusammensetzung des Wassers auf Beschaffenheit und Geschmack des Kaffeeaufgusses, die physiologische Wirkung und die Chemie des Kaffees.
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| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | ドイツ語 |
| 出版事項: |
Berlin
Triltsch & Huther
1934
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| 記述事項: | Pilger, Eberhard: Ueber den Einfluß der chemischen Zusammensetzung -- des Wassers auf Beschaffenheit und Geschmack des -- Kaffeeaufgusses, die physiologische Wirkung und die Chemie -- des Kaffees. -- Berlin 1934: Triltsch & Huther. 29 S. 8° -- Berlin, Phil. Diss. v. 8. Febr. 1935 -- [U 35. 195 |
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| 物理的記述: | 29 S. 8° |